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Un chef à la ferme
Atelier culinaire
Avec le chef Fred Chapuis de Frédélys
lundi 20 mai
-asperges, pesto et fines herbes
10h -12:30-14 hres
2 autres ateliers à venir
mercredi 24 juillet et jeudi le 5 septembre
Maraîchère depuis 1967
Avec passion, nous cultivons la terre familiale depuis bientôt 3 générations! Nous en récoltons des fines herbes, des légumes et des petits fruits de grande qualité qui font notre fierté !
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Côté cuisine: beaucoup de changement et
d'amélioration à venir pour la prochaine saison.
Une offre plus grande et diversifiée,
toujours fait avec des produits frais et locaux.
À vous de les découvrir dès la Fête des Mères
le 12 mai 2019.
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Ajoutez de la couleur
autour de vous!
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Dès que la chaleur sera au rendez-vous , les asperges le seront aussi...
Suivez nous sur facebook et vous serez les premiers à être mis au courant dès qu'elles arrivent.
On va se régaler!!!!
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De la saveur en pot
C'est le temps de récupérer les pots et les vieilles caisses de bois,
les fines herbes se cultivent très bien en contenant directement sur votre balcon.
Plus de 20 variétés, pour tous les goûts!
Les originales: stevia, cari, citronnelle, 5 variétés de menthes...
Les régulières: persil, 5 variétés de basilic, thym, ciboulette...
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SUCRÉES ET DÉLICIEUSES !!!
Un régal pour nos papilles
En smoothie, en collation, en salade, en dessert ... 1001 façons de manger local.
On se dépêche de manger celles mis au congélateur.
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Profitez des légumes frais d’ici pour agrémenter vos repas d’été.
Haricots, carottes, patates, brocolis, chou-fleur, oignons,
ail, radis, laitues, courges et j'en passe, la liste est longue....
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C'est maintenant le temps de cuisiner avec les réserves que vous avez mis au congélateur.
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Jaunes ou 2 couleurs du maïs c'est toujours bon quand c'est frais du jour!
Notre maïs est cultivé SANS insecticide chimique.
Un plus pour la santé de tous.
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Des légumes riches en vitamines et minéraux!
Les courges apporteront à vos plats un vent de fraîcheur.
Venez choisir les citrouilles qui donneront le sourire aux tout-petits.
N’hésitez pas à les cuisiner pour vous délecter de leurs saveurs.
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